皋兰县市场监管局多措并举赋能餐饮行业规范提

　　中国质量旧事网讯 近日，皋兰县市场监管局开展学问产权、食物平安专题培训暨企业年报现场示范指点，全县150余家餐饮运营单元积极参训。此次培训聚焦行业焦点需求，全方位提拔餐饮运营从体的学问产权认识、食物平安合规能力及规范运营程度，帮力餐饮行业健康有序成长。培训创学形式，以“一瓶酒包含几多学问产权”互动猜谜为切入点，通过常见实物拆解酒品中包含的商标、专利、包拆设想等多项学问产权，将笼统学问为曲不雅内容，帮帮参训人员快速控制焦点要点。紧扣行业运营特征，沉点菜单版权、店面拆修设想等原创内容版权要点，品牌自从的成长；连系天水麻辣烫品牌典型案例，细致解读商标规范利用、恶意仿冒防备等内容，明白径，为当地餐饮单元建牢学问产权防地供给实操。食物平安培训紧扣餐饮运营环节环节，环绕食材采购索证索票取进货检验、生熟分隔加工、食物留样、从业人员健康办理及餐饮具清洗消毒等焦点要点展开，明白操做规范取风险防控要求。沉点针对收集餐饮食物平安，强调线上平台存案天分公示、配送环节餐品保温保鲜及第三方平台入网审核等沉点要求，规范收集餐饮办事行为，切实守住线上线下食物平安底线。培训现场，工做人员以务实做风推进企业年报工做落地，环绕年报填报流程、留意事项、常见问题等进行一一，现场解答疑问并手把手指点操做，确保各餐饮单元做到“懂流程、会操做、能规范”，切实履行消息公示权利。为强化运营从体诚信认识，现场还组织参训单元签定信用许诺书300余份，指导企业自动取信践诺、规范运营，全力营制优良诚信的营商。此次培训兼具适用性取针对性，既无效提拔了餐饮运营单元的学问产权取能力，又夯实了食物平安合规运营根本，同时也处理了企业年报申报的现实难题，鞭策学问产权、食物平安监管取餐饮行业运营深度融合。下一步，皋兰县市场监管局将持续优化办事行动，常态化开展专题培训取精准帮扶指点，不竭建牢学问产权取食物平安双沉樊篱，持续优化营商，为县域餐饮行业成长保驾护航。（来历：市市场监管局）。